Josivânia Alves Barbosa, mais conhecida como “Dona Jô“, nasceu em 14 de Maio de 1972, na localidade de Moitas – Amontada, onde reside até hoje; filha de Maria Augusto e Josias Alves, teve uma infância muito simples ao lado de seus 7 irmãos. Com a mãe marisqueira e o pai pescador, sempre teve contato com a pesca; tratava e limpava peixes e coletava algas para a venda. Após alguns anos, iniciou sua profissão como marisqueira, que perdurou por muito tempo.

Em meados dos anos 90, se casou com Edinan Carneiro de Castro, com quem constituiu sua família; juntos tiveram 6 filhos: Ênio Luiz, Joyce, Jhon Elder, Emerson, José e Vivian, respectivamente.

Após o nascimento de sua filha mais nova, em um exame de rotina, descobriu um câncer; teve que deixar seu lar e ir para Fortaleza para dar início aos tratamentos. Depois de muitos momentos difíceis e de resiliência, conseguiu superar os desafios da vida e ser curada; retornou assim à sua casa e aos braços de sua família. Em agradecimento a essa dádiva, criou o projeto “Criança Esperança de Vida”, onde anualmente proporciona uma festinha comemorativa às crianças da região.

Sem conseguir mais exercer a sua profissão como marisqueira, ela se reinventou; fazendo uma das coisas que sabia fazer com maestria: cozinhar.

A partir daí, passou a receber clientes no quintal de sua casa; com apoio de vizinhos e amigos que disponibilizaram mesas e cadeiras e com o marido pescador fornecendo os frutos do mar. 

Com o passar do tempo, foi se tornando mais conhecida com suas receitas autorais; quem visitava seu espaço, indicava aos amigos e familiares. Hoje em dia, seu marido continua fornecendo os frutos do mar, agora com a ajuda de seu filho mais velho; as filhas passaram a lhe auxiliar no preparo dos alimentos, e os filhos mais novos passaram a cuidar do atendimento aos clientes; tornando assim o que conhecemos hoje como o “Restaurante Dona Jô”.