Maria Denice de Sousa, nascida em 29 de abril de 1982, na comunidade de Barra das Moitas, em Amontada–CE, é uma verdadeira guerreira. Filha de Francisca Maria de Sousa e Antônio Pedro, cresceu em uma família numerosa: eram 10 irmãos, mas infelizmente 3 faleceram. Desde cedo, ajudou na criação dos irmãos, mostrando responsabilidade e força ainda na infância.

Aos 13 anos, precisou sair de sua terra natal e se mudar para Fortaleza em busca de oportunidades de trabalho. Lá viveu por 15 anos, enfrentando desafios e adquirindo experiências importantes para sua vida.

Aos 26 anos, teve seu primeiro filho, Júlio. Em 2013, decidiu retornar para sua terra de origem, buscando uma vida mais próxima de suas raízes e da família. No ano seguinte, em 2014, nasceu seu segundo filho, Ítalo.

Maria Denice trabalhou como serviços gerais em empresas de energia eólica, além de atuar em pousadas e restaurantes — área na qual adquiriu grande experiência e afinidade.

Em 2016, motivada pelo desejo de estar mais próxima dos filhos e oferecer uma vida melhor para eles, tomou uma decisão importante: abriu seu próprio negócio dentro de casa. Com o tempo, passou também a receber visitantes, dando início a uma pousada domiciliar.

Hoje, junto com sua família, ela administra um restaurante, uma pousada e realiza passeios de barco, colocando em prática o turismo comunitário e valorizando sua cultura local.